やりたいこと

仕込みや機材の保管ができる工房を兼ねた店舗をつくりたいです。イベントがない日でも地域の皆さんが気軽に立ち寄り、本格的なテキサスBBQを囲んで会話や笑顔が生まれる場所を目指しています。

やりたい理由

「近くに食べられる店がないなら、自分で作ろう」と始めたテキサスBBQ。「また食べたい」「お店はないの？」という声に応え、地元茨城に食を通して人が集い、笑顔になれる場所をつくりたいです。